Especificaciones
| Areas de pesca FAO | Atlantic, Northwest o Atlántico, nordeste |
| Alérgenos | Crustáceos y productos a base de crustáceos o Moluscos y productos a base de moluscos |
| Gama | Fresco |
| Scientific Name | Homarus Americanus |
| Condiciones de conservación | Refrigerado de 0ºC a 2ºC |